Drink do dia: Fresh

Negroni Sbagloatto, do restaurant Biondi, de São Paulo. Por lá o menu é inspirado na clássica cozinha italiana - tudo comandado pelo chef Rodolfo de Santis, que adora misturar ingredientes e dar um twist em qualquer prato made in italy, e isso vale também para as bebidas, já que nenhum drink servido por lá pode ser encontrado em outro lugar.

Ingredientes:
25ml gim tanqueray Ten
10ml aperol
15ml campari
25ml martini rosso
Completar com prosseco

Modo de preparo:
Em um copo largo, adicione todos os ingredientes, bastante gelo e complete com prosseco. Finalize com uma rodela de laranja dentro do copo.